我国去年批准发布104项食品安全国标物质
本报讯 记者 吴少杰 近日从市场监管总局获悉，2024年，市场监管总局批准发布一批食品安全领域国家标准物质，涉及食品、农产品质量检测等方面。其中，国家一级标准物质45项，国家二级标准物质59项。
据悉，新批准发布的甲醇中乐果溶液标准物质、牛肉粉中恩诺沙星和磺胺嘧啶残留分析标准物质，可应用于检测食品中农药兽药残留含量，判断食品是否符合法律法规和相关安全标准，避免人体通过食物摄入农药兽药残留。
新批准发布的镉污染大米粉无机成分分析标准物质，有助于确定食品样品中重金属的含量，评估食品中重金属污染的程度；新批准发布的赭曲霉毒素A溶液标准物质可用于检测食品中微生物毒素含量，评估食品安全性和卫生情况。
新批准发布的辽宁大米粉无机成分分析标准物质、海带粉中元素成分分析标准物质，可应用于检测分析食品中维生素、矿物质等营养成分，有助于评估食品营养价值和安全性。
新批准发布的转基因番木瓜华农1号基因组DNA标准物质、转基因玉米bar基因质粒DNA标准物质，可应用于检测转基因食品中转基因成分含量，为食品中转基因成分符合法律法规和相关安全标准提供测量标尺，进一步保障转基因食品的安全性。
