秋季饮食“五宜五不宜”
赤日炎炎的三伏天已过，现已渐渐感受到秋天的凉爽。九江市第一人民医院营养科薄春燕倡导大家平衡膳食，科学合理安排秋季饮食。
五宜
二宜多吃水果蔬菜。大家可以选择时令蔬果，如梨、石榴、鲜枣、银耳、百合、莲藕、葡萄、荸荠、菠菜、胡萝卜及芹菜等，有利于提高机体免疫力，抗氧化防衰老。
三宜适量吃优质蛋白类食物。优质蛋白类食物指肉类（含畜肉、禽肉、水产品和海产品）、蛋类、奶及奶制品、大豆及其制品。这些食物富含优质蛋白质、脂类、维生素和矿物质，有利于人体增强抵抗力。值得注意的是，大家在秋季吃肉需适量，不可贪多。
四宜饮乌龙茶。乌龙茶，具有独特的风味和丰富的营养成分，有清热解毒、促进消化、补充水分、抗氧化等作用，是秋天的优质饮品。
五宜多吃酸。秋季宜食用苹果、番茄、柠檬、石榴、芒果、葡萄、杨桃、山楂、食醋等酸味食物，这些食物不仅可润肺也养肝，还能达到生津解渴、健胃消食、增进食欲的作用，但是有消化道溃疡的人慎吃，需遵医嘱。
五不宜
二不宜油腻。大家烹饪时，不选用油炸、油煎、红烧等方式，减少油饼、油条及麻花等高脂肪食物摄入，从而减少肥胖、冠心病等的发病风险。
三不宜甜。这里的“甜”是指添加糖及含添加糖较多的食品，如含有葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、白砂糖及玉米糖浆的含糖饮料和甜点等，从而减少龋齿、肥胖等的发病风险。
四不宜咸。大家应减少食盐、酱油、榨菜、腌黄瓜、腊肉等盐分高的食品的食用，从而降低高血压、脑卒中和胃癌发生风险。
五不宜生冷。经过一个炎热的夏天，很多人的脾胃处于虚弱状态，身体抵抗力也降低，西瓜、香瓜等食物性寒凉，阳虚体质的人吃秋瓜容易导致腹泻。此外，普通人群也不宜进食雪糕、冰西瓜及生拌菜等，容易伤脾胃，食物需蒸熟、煮透或炒熟后再食用。
编辑：郭晓薇 刘欣茹
审核：王政清
