听农科院院长讲讲高抗性淀粉食物
12月6日，以全域有机农业与县域乡村振兴为主题的第八届中国大同车河国际有机农业论坛开幕式上，原农业部副部长、中国农科院院长李家洋表示，经过众多专家的努力，已培育出了梗型高抗性淀粉新品种大米。
原农业部副部长、中国农科院院长李家洋
李家洋院长介绍，经过研究发现，高抗性淀粉食物相较普通淀粉更不容易被消化，可以维持血糖水平的相对稳定，是一个缓慢消化、缓慢吸收的过程。
经过反复的研究，我国终于培育出了梗型高抗性淀粉新品种大米。作为健康产业，非常受到市场的欢迎。
山西省委常委、大同市委书记卢东亮参观全域有机农业成果展
本届论坛由大同市人民政府、中国农业大学、太原理工大学、山西农业大学共同主办，由国际有机农业亚洲联盟、国杰老教授科学技术咨询开发研究院、中国民营文化产业商会、山西全域有机农业产业创新联盟协办，由灵丘县人民政府、大同市农业农村局、灵丘县车河有机农业综合开发有限公司共同承办。
