协同推进健康中国和农业强国建设
本报讯 （记者 高艳坤）1月23日，国务院新闻办公室举行新闻发布会介绍2023年农业农村经济运行情况。农业农村部副部长邓小刚介绍，2023年，我国宜居宜业和美乡村建设有力有效。农村人居环境持续改善，全国农村卫生厕所普及率超过73%，农村生活污水治理（管控）率达到40%以上，生活垃圾得到收运处理的行政村比例保持在90%以上。
在推动城乡居民食物营养健康消费方面，农业农村部市场与信息化司司长雷刘功指出，目前我国人均能量、蛋白质及脂肪供给量已经超过世界平均水平，但营养不平衡、不充分的情况较为普遍。主要表现为：食用植物油摄入偏多，目前我国人均烹调用油超出科学膳食推荐量的40%；牛奶及乳制品、大豆及豆制品等健康食品摄入不足，目前我国人均奶类年消费量远低于110～183公斤的科学膳食推荐量，大豆及豆制品摄入量低于推荐量的59%。
雷刘功表示，下一步将协同推进健康中国和农业强国建设，以满足人民高品质生活和人口高质量发展的需要为目标，采取一系列措施，促进营养健康消费。增加绿色优质产品供给，强化农产品质量安全监管。围绕“减油增豆”等重点内容，加强食物营养科普宣传，引导城乡居民调整饮食习惯和食物结构。推动完善农村公共服务体系，提升教育、医疗、养老等公共服务质量。抓好农村人居环境整治提升，稳妥推进农村厕所革命，健全长效管护机制，切实提升改厕质量。推进农村生活污水垃圾治理、村容村貌提升，有序开展村庄清洁行动。
