江西开展食品安全守护行动
本报讯（特约记者 周翔 通讯员 朱雅丽） 近日，江西省卫生健康委印发《江西省食品安全守护行动与营养健康服务工作方案（2024—2027年）》。《方案》提出，自2024年起，全省每年至少新增500名营养指导员。
在开展食品安全风险监测和评估体系建设行动方面，《方案》要求，研究制定食品安全风险地图；健全食品安全风险监测评估机制，定期开展食品安全风险监测评估并强化风险监测评估结果属地运用；落实食品安全风险监测部门通报会商制度。
在开展食品安全示范创新行动方面，《方案》提出，推进国家食品安全和营养健康综合试验区（赣州）建设，对接国家“1﹢8”合作机制暨一体化协同创新平台体系，落实省级食品安全和营养健康专班对口帮扶机制；创建国家食品安全风险评估与标准研制特色实验室；研究制定集体用餐配送膳食地方标准；开展营养健康学校、营养健康示范食堂（餐厅）建设，鼓励优先在国家区域医疗中心及省内试点医疗机构完善临床营养科室建设并在全省三级以上医疗机构推广；深化区域营养创新平台建设。
在提升食品安全能力方面，《方案》强调，探索建立食源性疾病多点触发监测预警机制，逐步实现食源性疾病直联直报；提升野生蘑菇中毒防范能力，健全省、市、县121家定点医疗救治机构三级救治网络；健全食品安全标准管理制度，探索推进地方特色食品和试点食药物质食品安全地方标准研制；完善食品安全标准跟踪评价合作机制。
