我国婴配乳粉产品配方呈现三大特点
本报讯 记者吴少杰近日从国家市场监管总局获悉，自婴幼儿配方食品新国标发布实施以来，婴幼儿配方乳粉（以下称婴配乳粉）产品配方按新国标注册工作进展顺利，截至目前，共计1127个配方通过注册。
婴幼儿配方食品新国标于2021年2月22日公布，依据食品安全相关法规规定，所有婴配乳粉企业均需按新国标研发调整配方并且重新注册，为此新国标设置两年过渡期，于2023年正式实施。目前，国家市场监管总局共批准注册配方1127个，包括境内926个、境外201个，对441个配方不予注册或未通过审评。全国婴配乳粉市场供应平稳、质量安全状况持续稳定，近3年抽检合格率均达到99.9%。
据介绍，婴配乳粉产品配方按新国标注册后呈现三大特点。一是产品配方更加科学。企业按新国标要求加大研发投入，吸收国内外婴幼儿营养学最新研究成果优化配方设计，充分考虑我国不同年龄段婴幼儿生长发育特点，对营养素成分和含量进行调整。
二是标签标识更加规范。新国标注册禁止对0～6月龄婴配乳粉进行任何营养成分声称，禁止对6月龄以上婴配乳粉进行铁、锌等必需成分声称；所有标称婴配羊奶粉的产品，其生乳、乳粉、乳清粉等乳蛋白须全部来自羊；使用“基粉”为原料干法工艺生产的婴配乳粉，不得标注生鲜乳。
三是助力发展更加有效。新国标对企业提出了更高要求，一些研发实力较弱或市场竞争力不强的企业主动退出婴配乳粉行业，境内外共有约20家企业未提出或撤销注册申请，新国标注册对重塑行业格局、促进高质量发展起到积极作用。
