居民饮食习惯向“减盐”“减钠”转变，减盐健康指数发布
9月20日，2024健康中国，减盐行动主题会议举行。会上发布的《中盐减盐健康指数报告(2024)》显示，五年来，我国居民减盐健康水平始终处于60-80点的良好区间，2024年指数值为76.98点，较2020年上升10.72点。越来越多的民众以实际行动参与减盐，饮食习惯向减盐减钠方向转变。
国家卫健委人口文化发展中心副主任刘健表示，实施减盐行动深入开展健康中国行动和爱国卫生运动、倡导文明健康生活方式的具体行动，希望相关机构共同呼吁减盐、控盐，推进全民健康素养水平提升。
工业和信息化部消费品工业司食品处处长纵瑞龙表示，近年来，食盐行业深入推动增品种、提品质、创品牌三品战略，开发了低钠盐、富锌海盐、钙盐等功能型、营养型食盐品种，丰富了产品种类，稳定了市场供给。
当前社会各方都越来越关注低钠盐。健康中国行动推进委员会合理膳食行动专家委员、中国盐业协会理事长、中盐集团党委书记、董事长李耀强表示，低钠盐的推广普及，已经成为推动减盐落实的最有效方法。
会上还发布了《中国低钠盐推广应用指南》。在专家对话环节，与会专家从不同角度解读了推广低钠盐具有巨大的公共卫生意义，并就低钠盐进一步推广应用提出了合理建议，进一步探索低钠盐推广的有效路径，加速低钠盐全面推广应用。
（责编：荆雪涛）
