国庆边逛边吃⑥|西北：羊肉泡馍、牛肉面、大盘鸡
陕西：羊肉泡馍
羊肉泡馍是陕西的传统美食，以羊肉和馍为主料。羊肉富含优质蛋白质和脂肪，与之搭配的馍则提供了碳水化合物。羊肉泡馍的经典吃法是自己掰馍：把手洗净，边聊天边慢慢把馍掐成小块，块越小在烹制时越入味，只是手指有些累。
甘肃：牛肉面
牛肉面是甘肃的经典小吃，以牛肉和面条为主要成分。牛肉提供优质的蛋白质和丰富的铁元素。面条则提供了必要的碳水化合物，有助于支持日常能量需求。牛肉面的汤是关键，长时间熬好的骨头汤，那是汤清味美，盛好面、放几片或几粒肉，加上切好的绿绿的青蒜，再加上一勺红红的辣椒，色香味俱全。
新疆：大盘鸡
大盘鸡是新疆的传统菜肴，以鸡肉、土豆和宽面条为主要成分。鸡肉提供优质蛋白质。土豆和宽面条都是良好的碳水化合物来源，能稳定能量释放。整道菜肴的营养成分均衡，口味丰富。
（责编：荆雪涛）
