食疗药膳
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“特殊益生菌”酸奶来了，开启益生菌酸奶新时代
中国已成全球第二大益生菌消费市场，虽然益生菌研究基础薄弱，但发展迅速。26日，中国科学院微生物研究所中国微生物学会会员段云峰在新酸奶健未来佰乐益优新品媒体发布会...
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食欲不好，肚子不舒服？夏日饮食有六宝专治 吃饭小烦恼
食欲不好，容易肚子不舒服这些夏天的吃饭烦恼，其实只要吃对了，都有办法解决。夏季第一瓜：冬瓜低热蔬菜要数它江苏省连云港市妇保院营养科原主任张晓燕：夏天推荐冬瓜?没...
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活菌越多越好？四大权威部门发布益生菌认知误区
益生菌的作用都是一样的?活菌越多越好?6月11日，科信食品与营养信息交流中心(CFIC)联合中国疾控中心营养与健康所、中华预防医学会食品卫生分会、中华预防医学会...
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何为“一枚好蛋”？新标准有这些要求
(健康时报记者 乔靖芳)近十年，我国蛋鸡产量与消费总量稳居世界前列，蛋鸡产量占世界40%，消费水平与发达国家持平，一天消费一枚好蛋已经成为中国人的生活常态。中国...
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何为代餐？建议哪些人吃？权威专家解读
(健康时报记者 乔靖芳)目前，市场上自称为代餐的产品很多，那到底何为代餐?自2020年1月1日起由中国营养学会发布并正式实施的《代餐食品》(T/CNSS 002...
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过节胖三斤？这个假期除了控制饮食还需要防病
中秋国庆双节将至，虽说过节少不了美食，尤其是应景又美味的月饼加持，但口味过重、摄入能量过剩以及高盐高脂高糖的摄入等不健康的膳食习惯不仅会带来超重和肥胖，还容易导...
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超市里的儿童食品有点坑！专家建议：不要买配料表太长的
(解放军火箭军特色医学中心主管营养师 关 阳)儿童奶酪、儿童牛奶、儿童肉松这些儿童食品真的是专门为儿童设计的吗?很多儿童奶酪是再制奶酪，会加上大量脂肪、奶油、糖...
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中国益生菌消费认知状况报告发布！六成人不知乳酸菌和益生菌区别
目前全球益生菌产业市场规模约400亿欧元，据估计国内市场2020年产品规模将接近850亿人民币。但益生菌是否有益健康，如何科学选择益生菌产品，消费者依然存在很多...
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我国居民水产品摄入不足，专家建言探索水产品消费新蓝海
各方应从消费者对健康的需求出发，通过多场活动，多种形式宣传来提升消费者对水产品的价值和功能的认知，2021年6月5日，由中国渔业协会、福建省海洋与渔业局、福州市...
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一个西瓜等于8碗米饭？夏天还能愉快的吃瓜吗？
(食品与营养信息交流中心科学技术部 阮光锋)夏天怎能缺了西瓜！据2010~2017年西瓜产量统计，中国是世界第一产瓜大国，中国生产了全球70%的瓜。然而，一个西...
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1/4儿童受过敏折磨，婴幼儿牛奶过敏得这样防治！
（健康时报记者 乔靖芳）近20年来儿科疾病谱发生改变，过敏性疾病与自身免疫性疾病持续增加，其中过敏性疾病累及约25%的儿童，尤其是食物过敏。虽然多数食物过敏可随...
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我国涉渔经营场所禁止销售8种海鲜
（健康时报记者 毛圆圆）5月1日起，我国沿海四大海域(渤海、黄海、东海及北纬12度以北的南海(含北部湾)海域)同步进入伏季休渔期，涉渔经营场所禁止销售带鱼、大黄...
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车厘子自由背后，还有这些科学依据
在国内，进口车厘子是冬季最受欢迎的水果，也是春节送礼的佳品。远洋而来的小小车厘子，在社交媒体掀起了一股实现车厘子自由热潮。今年，随着车厘子的大量到货，亲民的价格...
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猪肉价格再降！14省市每斤低至个位数！
最近买菜最直观感受，猪肉降价了猪肉降价了，一下回到两年前猪肉降价了，这周末搞个排骨吃近日，多位网友在社交平台上发布关于猪肉降价的感受，国内不少地方都出现了每斤为...
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苹果成为太空水果！为什么是苹果？果核怎么处理？
(健康时报记者 乔靖芳)苹果成为太空水果！此次神舟十二号飞行任务中，为航天员们准备的水果是苹果。为什么选择苹果?中国载人航天工程航天员系统总设计师黄伟芬在接受央...
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保健品消费90后占比25.01%，新生代的养生需求迅猛增长
随着养生焦虑、保温杯里泡枸杞等话题不断霸屏登上社交平台热搜榜，特立独行的新一代年轻人又一次引领了养生新风尚。据易观智库发布的《90后健康养生大揭秘》数据显示，在...
